Вкусно и полезно.

С наступлением летних каникул перед большинством родителей встаёт вопрос: как организовать летний отдых своих детей. Одни делают выбор в пользу пришкольных лагерей. Другие отдают предпочтение отдыху в загородных оздоровительных лагерях. И в том и другом случае немаловажная роль отводится питанию, которое получают школьники. Галина Шарухо, начальник регионального Управления Роспотребнадзора: «Мы открыли сезон, все лагеря, которые планировались к открытию – они все приступили к работе и для нас очень важно, чтобы не ухудшалось санитарно-эпидемиологическая обстановка во время летнего оздоровительного периода» За последние годы вспышек инфекционных заболеваний в летних оздоровительных учреждениях региона не выявлено, однако как отмечает Галина Шарухо, исключать человеческий фактор все же нельзя, а потому нужно всегда быть на чеку. Чтобы такого не произошло, взрослые должны уяснить, что дети в оздоровительных лагерях получают сбалансированное питание. А потому, к примеру, один несвежий фастфуд, привезенные родителями, может свести нанет правильно выстроенную организацию питания. Галина Шарухо, начальник регионального Управления Роспотребнадзора: «Все, кто имеет отношение к организации питания прошли обучение. В летней оздоровительной кампании мы будем отдавать предпочтение продуктам тюменских товаропроизводителей. Это более благоприятно, мы знаем, какая эта продукция и мы контролируем ее качество».